Bee Pollen adalah makanan bergizi lengkap sehingga sering disebut super food. Pembentukan makanan super (superfood) adalah fenomena yang jarang terjadi secara alamiah. Makanan super diperoleh dari sumber makanan yang memiliki kandungan gizi berkualitas yang kompleks.
Bee pollen mengandung banyak unsur gizi yang sangat baik untuk tubuh. beberapa unsur gizi yang terdapat pada bee pollen diantaranya, zat hidrat arang, protein, asam lemak essensial, vitamin, mineral, enzym serta hormon-hormon yang dibutuhkan oleh tubuh.
Bee pollen mengandung banyak unsur gizi yang sangat baik untuk tubuh. beberapa unsur gizi yang terdapat pada bee pollen diantaranya, zat hidrat arang, protein, asam lemak essensial, vitamin, mineral, enzym serta hormon-hormon yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kandungan zat gizi yang ada didalam bee pollen tersebut akan mampu menguatkan sel-sel jaringan tubuh. dalam bee pollen juga mengandung asam amino sejumlah 18, mengandung 12 vitamin, 28 mineral, enzim, asam lemak sejumlah 14, karbohidrat serta protein. Bee pollen merupakan makanan yang sangat mudah untuk dicerna oleh tubuh sehingga sangat baik untuk kesehatan manusia.
Menurut dr H afuan Lutfie MBA, ahli apiterapis di Jakarta, produk lebah seperti propolis, royal jelly, bee pollen, dan madu lebih ampuh bila dikonsumsi terpadu. Contohnya bee pollen. Serbuk sari bunga yang dikumpulkan lebah itu mengandung protein hingga 20%.